Pulpe De Rata Cu Varza Rosie
Pulpe De Rata Cu Varza Rosie. Se presară cu sare şi piper 4 pulpe de raţă; Pulpele de gasca se cresteaza cu cutitul si se condimenteaza cu sare si piper. Lintea se pune pe mijlocul farfuriei, (acum se poate stropi cu ceva ulei de. Se călesc 20 minute în 50 g grăsime de gâscă. Varza rosie este preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar piureul de cartofi cremos e condimentat cu hrean.
Peste varza se toarna o jumatate de pahar de apa, se aranjeaza pulpele si se presara peste ele piperul rosu. Acest deliciu poate fi servit si pentru o masa festiva in familie. Varza rosie este preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar piureul de cartofi cremos e condimentat cu hrean. Varza rosie este preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar piureul de cartofi cremos e condimentat cu hrean. Poti frige doar pulpe de rata, daca acelea iti.
Se taie solzişori 2 cepe şi se călesc în untura rămasă, după ce se scot se adaugă varză roşie tocată, 2 foi de dafin şi 1 lingură zahăr şi se lasă la fiert, la foc mic, aproape 2 ore.
Culori frumoase in farfurie, asortate la culorile anotimpului varza rosie: Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale.afla cum. (pulpa de rata, varza rosie, ulei de masline, unt, rosii). Peste varza se toarna o jumatate de pahar de apa, se aranjeaza pulpele si se presara peste ele piperul rosu. 4 pulpe de curcan (fara pielita), sare, piper alb, 100 g telina, 100 g morcovi, 100 g praz, 200 g ceapa, 1 lingura bulion, 200 ml vin rosu sec, 600 ml zeama concentrata de carne de pasare (knorr+apa), 2 foi de dafin, 1/2 legatura cimbru, 20 ml vin rosu dulce.
Pulpele de rata au luat cumva ceva mai mult timp. Varza rosie 1 ceapa 1 mar 4 pulpe de gasca a cate 450g sare, piper 1 lingura zahar 250 ml. Peste varza se toarna o jumatate de pahar de apa, se aranjeaza pulpele si se presara peste ele piperul rosu. A doua propunere pentru pulpele de rata confiate este o combinatie clasica: 4 pulpe de curcan (fara pielita), sare, piper alb, 100 g telina, 100 g morcovi, 100 g praz, 200 g ceapa, 1 lingura bulion, 200 ml vin rosu sec, 600 ml zeama concentrata de carne de pasare (knorr+apa), 2 foi de dafin, 1/2 legatura cimbru, 20 ml vin rosu dulce.
Pentru varza rosie calita punem pe langa pulpele de rata felii de mere si o ceapa rosie curatata si taiata felii groase.
Varza rosie este preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar piureul de cartofi cremos e condimentat cu hrean. Lintea se pune pe mijlocul farfuriei, (acum se poate stropi cu ceva ulei de. 1,5 kg) 1 ceapa alba 50 ml vin rosu sec 3 linguri otet de vin rosu 1 lingura miere (sau 2 linguri rase de zahar) 1/2 lingurita ienibahar macinat 1/2 lingurita nucsoara macinata 1/4 lingurita scortisoara macinata ulei sare condimentati pulpele de rata cu sare si piper. Mod de preparare pulpe de rata cu varza: Se spala pulpele de rata si se curata de eventualele urme de pene (se pot parli la foc).
Varza rosie este preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar piureul de cartofi cremos e condimentat cu hrean. Curata capatana de varza de frunzele uscate sau lovite de soarta. Pulpele de rata se condimenteaza cu sare, piper, boia dulce, usturoi pisat si se maseaza cu cateva picaturi de ulei. Taiem varza foarte subtire si o frecam cu o lingurita de zahar. Pulpele de gasca se cresteaza cu cutitul si se condimenteaza cu sare si piper.
Se taie solzişori 2 cepe şi se călesc în untura rămasă, după ce se scot se adaugă varză roşie tocată, 2 foi de dafin şi 1 lingură zahăr şi se lasă la fiert, la foc mic, aproape 2 ore.
Ingrediente pentru reteta de piept rata cu varza rosie. Confit (de carne) este un termen ce denumeste bucati de carne, in pulpele fiind destul de sarate, merg bine cu garnituri dulci, ca dulceata de ceapa sau varza rosie brezara cu zahar, vin si otet balsamic, ca in reteta mea. Peste varza se toarna o jumatate de pahar de apa, se aranjeaza pulpele si se presara peste ele piperul rosu. Varza rosie este preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar piureul de cartofi cremos e condimentat cu hrean. 2 pulpe de rata, sos soia, crema de otet balsamic, zahar brun, scortisoara, anason macinat, chilly, paprika iute afumata, lapte, 1 varza rosie medie, sare, piper, 3 lingurite zahar, 2 lingurite otet.
Curata capatana de varza de frunzele uscate sau lovite de soarta pulpe de rata cu varza. Pentru varza rosie calita punem pe langa pulpele de rata felii de mere si o ceapa rosie curatata si taiata felii groase.
Posting Komentar untuk "Pulpe De Rata Cu Varza Rosie"